Masívne historické dvere jedného z krídel Kaštieľa Pálffy sa otvorili. Už teraz je jasné, že toto nebude obyčajná večera. Vstupné priestory plné umenia a točité kamenné schodisko, ktoré symbolicky pozýva vystúpať ku gastronomickému zážitku. Poďte s nami na cestu jesenným menu v ARTE Restaurant vo Svätom Jure.
Poznáte ten moment z rozprávky Ratatouille? Prísny kritik ochutná jedno sústo a v sekunde sa ocitne v kuchyni svojej mamy. V ARTE Restaurant vo Svätom Jure sme sa rozhodli, že toto leto vás počas fine dining večere tiež tak trochu prenesieme v čase.
Sedíte v historických priestoroch, pred vami pristane chod, ktorý vizuálne pripomína moderné umenie, no chuť vás okamžite vráti do detstva k stolu vašej starej mamy.
Patrik Andrejčák je novým šéfkuchárom ARTE Restaurant. Ku gastronómii sa dostal cez javisko, kde už počas štúdia herectva pochopil, že umenie sa dá tvoriť aj na tanieri, cez rytmus večera, prácu s detailom a emóciu, ktorá zostáva po poslednom chode.
