Umenie na tanieri, víno v pohári, príbeh v každom chode.
Fine dining zážitok v ARTE
fine dining
U nás je fine dining zážitok. Premyslená, desaťchodová večera, ktorá začína presne o 18:00. Od prvého sústa v salóniku až po posledný dúšok v reštaurácii sa všetko odohráva ako naše malé divadlo. Každý chod má svoj čas, svoju scénu a svoju úlohu počas večere, na ktorú budete dlho spomínať.
Párovanie nápojov
Ku každému chodu vám radi odporučíme ideálne nápoje, ktoré podporia a zvýraznia chuťový zážitok. Ponúkame vína z vlastného vinárstva VIAJUR. Taktiež remeselné šťavy, čaje, kombucha, bylinkové extrakty.
Ako prebieha večera
Recepcia
Privítame vás na recepcii, odložíme kabáty a odvedieme do salónika.
Salónik
V salóniku si vychutnáte prvé tri chody s welcome drinkom.
Reštaurácia
Od druhého chodu pokračuje večera v reštaurácii.
Záver
Po dezertoch si môžete objednať niečo z aperitív menu výber miešaných drinkov a digestívov.
Párovanie nápojov
Mix Viajur a zahraničných vín
cena za vínne párovanie 55 €
Blanc de Blancs 2022, Pro Rege, VIAJUR, SK
Miravel Rosé 2024, Côtes de Provence, FRA
Farňanské Pinoty 2023 , Ars in vino, VIAJUR, SK
Hermitage 2018, M. Chapoutier, Rhône, FRA
Riesling liebling, 2023, Ars in Vino, VIAJUR, SK
Nealko
cena za nealko párovanie 45 €