9 – chodové vegetariánske menu

Menu podávané v deň vašej návštevy sa môže líšiť od zverejnenej verzie.

Amuse bouche

1, 3, 4, 7

80 g / 1,7

Zajkove huby

kapusta, ryža, paradajky

50 g / 1, 3, 6, 7

Tekvica

egreše, verjus

40 g / 1, 3, 4, 7

+ 15 € / 5 g KAVIÁR OSETRA

Pivný rožok/ tvaroh
Zeler

Crème fraîche, paprika, zemiak

60 g / 7, 10

Sejtan

cvikla, hľuzovka, hennessy

80 g / 7

+ 18 € / 100 g / Variácia syrov

Boršč 

30 g / 1, 7

Jablko 

zlaté hrozienka, rum, škorica 

60 g / 1, 3, 7

Petit four

40 g / 1, 3, 7, 8

Zoznam alergénov

1. Glutén, 2. Kôrovce, 3. Vajcia, 4. Ryby, 5. Arašidy, 6. Sója, 7. Mlieko, 8. Orechy,
9. Zeler, 10. Horčica, 11. Sezam, 12. Oxid siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb, 14. Mäkkýše.

Radi by sme Vás informovali, že v reštaurácii automaticky účtujeme servisný poplatok vo výške 5 %.