Patrik Andrejčák je novým šéfkuchárom ARTE Restaurant. Ku gastronómii sa dostal cez javisko, kde už počas štúdia herectva pochopil, že umenie sa dá tvoriť aj na tanieri, cez rytmus večera, prácu s detailom a emóciu, ktorá zostáva po poslednom chode.
Skúsenosti priniesol z košických prevádzok a z degustačných večerí v Hoteli Lomnica, kde pôsobil tri roky. Následne pokračoval v Kaštieli Pálffy, kde nadviazal na disciplínu fine diningu a vedenie kuchyne.
Varenie vníma ako sebarealizáciu- spôsob, ako hosťom ponúknuť autentický rukopis bez veľkých slov.
