{"id":2350,"date":"2026-10-07T10:59:43","date_gmt":"2026-10-07T08:59:43","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:10053\/das-herbstmenue-im-arte-neun-gaenge-voller-erinnerungen\/"},"modified":"2026-10-13T14:05:32","modified_gmt":"2026-10-13T12:05:32","slug":"das-herbstmenue-im-arte-neun-gaenge-voller-erinnerungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/das-herbstmenue-im-arte-neun-gaenge-voller-erinnerungen\/","title":{"rendered":"Das Herbstmen\u00fc im ARTE: Neun G\u00e4nge voller Erinnerungen"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row us_custom_50c5c03a height_auto width_custom\" style=\"--site-content-width:780px;\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_grid cols_1 laptops-cols_inherit tablets-cols_inherit mobiles-cols_1 valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><time class=\"w-post-elm post_date us_custom_46e5f623 subtitle-14 has_text_color entry-date published\" datetime=\"2026-10-07T10:59:43+02:00\">07. Oktober \u201826<\/time><h1 class=\"w-post-elm post_title us_custom_5460eb50 color_link_inherit\">Das Herbstmen\u00fc im ARTE: Neun G\u00e4nge voller Erinnerungen<\/h1><div class=\"w-image us_custom_71db64a1 align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1512\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"eager\" srcset=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-scaled.jpg 1512w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-1448x965.jpg 1448w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-580x387.jpg 580w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-477x318.jpg 477w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-320x213.jpg 320w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-105x70.jpg 105w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-53x35.jpg 53w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-24x16.jpg 24w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-16x11.jpg 16w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-20x13.jpg 20w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-183x122.jpg 183w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-12x8.jpg 12w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-380x253.jpg 380w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-690x460.jpg 690w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-3-960x640.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 1512px) 100vw, 1512px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_503d46ae\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h5>Die massiven historischen T\u00fcren eines der Fl\u00fcgel des Schlosses P\u00e1lffy \u00f6ffneten sich. Schon jetzt ist klar, dass dies kein gew\u00f6hnliches Abendessen sein wird. Die Eingangsbereiche sind voller Kunstwerke, und die gewundene Steintreppe l\u00e4dt symbolisch dazu ein, zu einem gastronomischen Erlebnis hinaufzusteigen. Begleiten Sie uns auf eine Reise durch das Herbstmen\u00fc im ARTE Restaurant in Sv\u00e4t\u00fd Jur.   <\/h5>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column text-16\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Das neue neug\u00e4ngige Herbstmen\u00fc des ARTE wurde von <a href=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/ein-neues-kapitel-bei-arte\/\">K\u00fcchenchef Patrik Andrej\u010d\u00e1k<\/a> und seinem Team als moderne Interpretation von Gerichten und Aromen kreiert, die sie aus ihrer Kindheit kennen. Dieser Bericht wird etwas l\u00e4nger ausfallen, doch \u00e4hnlich wie beim Abendessen im ARTE selbst lohnt es sich, sich daf\u00fcr Zeit zu nehmen. Also, fangen wir an.  <\/p>\n<p>Wir befinden uns nur 15 Kilometer von Bratislava entfernt, doch die R\u00e4umlichkeiten des Renaissance-Schlosses P\u00e1lffy entf\u00fchren uns bereits zu Beginn des Verkostungsabends in die Geschichte. Hier haben sich Dutzende von Geschichten abgespielt: das Liebesdrama von Katar\u00edna P\u00e1lffy und \u0160tefan Ile\u0161h\u00e1zi, der verheerende R\u00e1k\u00f3czi-Aufstand, aber auch Erinnerungen an das \u201egoldene Zeitalter\u201c von Sv\u00e4t\u00fd Jur und seine Weinbautradition.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-image us_custom_71db64a1 align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"1333\" height=\"1333\" src=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"eager\" srcset=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2.jpg 1333w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-965x965.jpg 965w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-580x580.jpg 580w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-477x477.jpg 477w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-320x320.jpg 320w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-105x105.jpg 105w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-53x53.jpg 53w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-24x24.jpg 24w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-16x16.jpg 16w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-20x20.jpg 20w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-183x183.jpg 183w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-12x12.jpg 12w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-380x380.jpg 380w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-460x460.jpg 460w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-7-2-640x640.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 1333px) 100vw, 1333px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column text-16\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>An einem solchen Ort darf man nichts Mittelm\u00e4\u00dfiges erwarten. Ein Fine-Dining-Abend unter der Leitung von K\u00fcchenchef Patrik Andrej\u010d\u00e1k und seinem Team vereint das Beste aus der Vergangenheit mit dem Originellsten der zeitgen\u00f6ssischen Gastronomie. Was bedeutet das in der Praxis? Zum Beispiel ein \u201eTsunami im Mund\u201c in Form eines Desserts, das von einem jahrhundertealten Mandelbaum im Innenhof des Schlosses inspiriert ist. Oder auch ein raffiniertes Entenmen\u00fc mit Tr\u00fcffeln und erstklassigem Cognac.    <\/p>\n<p>In dem Moment, in dem wir das ARTE Restaurant betreten, ahnen wir davon jedoch noch nichts. Das Erlebnis unter der Leitung des Teams von Patrik Andrej\u010d\u00e1k beginnt gerade erst.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-image us_custom_fa6d689a align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"1333\" height=\"1333\" src=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"eager\" srcset=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2.jpg 1333w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-965x965.jpg 965w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-580x580.jpg 580w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-477x477.jpg 477w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-320x320.jpg 320w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-105x105.jpg 105w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-53x53.jpg 53w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-24x24.jpg 24w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-16x16.jpg 16w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-20x20.jpg 20w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-183x183.jpg 183w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-12x12.jpg 12w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-380x380.jpg 380w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-460x460.jpg 460w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-5-2-640x640.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 1333px) 100vw, 1333px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_78109af7 subtitle-14 has_text_color\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><i>Patrik Andrej\u010d\u00e1k, K\u00fcchenchef des ARTE-Restaurants. Foto: Schloss P\u00e1lffy <\/i><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_503d46ae\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Ein Degustationsabend voller \u00dcberraschungen<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column text-16\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Der Chefkoch des Restaurants ARTE ist daf\u00fcr bekannt, dass er mit seinen Gerichten gerne Geschichten erz\u00e4hlt und die G\u00e4ste symbolisch in ihre Kindheit zur\u00fcckversetzt. So entstand auch das neue Herbstmen\u00fc. <i>\u201eJedes Teammitglied hat sein Lieblingsgericht aus der Kindheit mitgebracht, und wir haben versucht, es in eine v\u00f6llig neue Form zu verwandeln\u201c,<\/i> erkl\u00e4rt uns Patrik Andrej\u010d\u00e1k zu Beginn. <\/p>\n<p>Wir sitzen in der Lounge, wo das gesamte Erlebnis beginnt, und w\u00e4hrend uns der Chefkoch in den Abend einf\u00fchrt, wird uns ein Amuse-Bouche serviert \u2013 ein Gru\u00df aus der K\u00fcche. Wir bei\u00dfen in ein kleines, knuspriges K\u00fcgelchen mit einem Speckchip und erkennen fast augenblicklich den Geschmack des traditionellen Seged\u00edn-Eintopfs und des Langos. Alles ist harmonisch miteinander verbunden, vertraut und zugleich v\u00f6llig neu.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-image us_custom_fa6d689a align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"1512\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"eager\" srcset=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-scaled.jpg 1512w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-300x200.jpg 300w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-1448x965.jpg 1448w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-580x387.jpg 580w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-477x318.jpg 477w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-320x213.jpg 320w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-105x70.jpg 105w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-53x35.jpg 53w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-24x16.jpg 24w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-16x11.jpg 16w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-20x13.jpg 20w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-183x122.jpg 183w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-12x8.jpg 12w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-380x253.jpg 380w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-690x460.jpg 690w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-6-960x640.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 1512px) 100vw, 1512px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_78109af7 subtitle-14 has_text_color\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><i>Amuse-bouche, eine kleine Aufmerksamkeit aus der K\u00fcche. Foto: Schloss P\u00e1lffy <\/i><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column text-16\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Nun folgt auch das Lieblingsgericht des Chefkochs selbst: saure Kartoffeln. Nat\u00fcrlich auf den ersten Blick nicht zu erkennen. <\/p>\n<p>Wenn ein Amuse-Bouche den Gast auf die kommenden Minuten einstimmen soll, dann ist dies bei diesem Gang zu hundert Prozent gelungen.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_503d46ae\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Chef\u2019s Table: Haute Cuisine in entspannter Atmosph\u00e4re<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column text-16\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Ab dem zweiten Gang begeben wir uns direkt in den Restaurantbereich. Den ganzen Abend \u00fcber haben wir die M\u00f6glichkeit, die Arbeit des K\u00fcchenteams direkt am Chef\u2019s Table zu beobachten. Dabei ist es v\u00f6llig in Ordnung, jederzeit vom Tisch aufzustehen und direkt zu den K\u00f6chen zu gehen, um ein paar Worte mit ihnen zu wechseln. Die Atmosph\u00e4re ist n\u00e4mlich angenehm und entspannt. Patrik Andrej\u010d\u00e1k hielt mehrmals an jedem der Tische an, wechselte ein paar Worte und sorgte mit seinem typischen Humor f\u00fcr eine noch bessere Stimmung.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-image us_custom_fa6d689a align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"1008\" height=\"1512\" src=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"eager\" srcset=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-scaled.jpg 1008w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-200x300.jpg 200w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-683x1024.jpg 683w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-643x965.jpg 643w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-515x773.jpg 515w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-477x716.jpg 477w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-387x580.jpg 387w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-213x320.jpg 213w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-70x105.jpg 70w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-35x53.jpg 35w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-16x24.jpg 16w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-13x20.jpg 13w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-11x16.jpg 11w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-122x183.jpg 122w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-12x18.jpg 12w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-337x506.jpg 337w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-307x460.jpg 307w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-8-427x640.jpg 427w\" sizes=\"(max-width: 1008px) 100vw, 1008px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_78109af7 subtitle-14 has_text_color\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><i>Chef\u2019s Table \u2013 der Ort, an dem das K\u00fcchenteam die einzelnen G\u00e4nge zubereitet. Foto: Schloss P\u00e1lffy <\/i><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column text-16\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Wir werden an dieser Stelle jedoch nicht mehr verraten: Das Erlebnis bei ARTE basiert n\u00e4mlich auf \u00dcberraschungen, Kombinationen aus Texturen und visuellen Effekten, mit denen Sie absolut nicht rechnen w\u00fcrden.<\/p>\n<p>Ein Blick auf <a href=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/degustationsmenue\/\">die neue Herbstkarte<\/a> gibt nur einen kleinen Vorgeschmack darauf, was die G\u00e4ste im ARTE im Rahmen eines Neun-G\u00e4nge-Men\u00fcs erwartet. Hasenpilze mit Kohl, Reis und Tomaten.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-image us_custom_71db64a1 align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"1512\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"eager\" srcset=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-scaled.jpg 1512w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-300x200.jpg 300w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-1448x965.jpg 1448w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-580x387.jpg 580w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-477x318.jpg 477w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-320x213.jpg 320w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-105x70.jpg 105w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-53x35.jpg 53w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-24x16.jpg 24w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-16x11.jpg 16w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-20x13.jpg 20w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-183x122.jpg 183w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-12x8.jpg 12w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-380x253.jpg 380w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-690x460.jpg 690w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408611-960x640.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 1512px) 100vw, 1512px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column text-16\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Rippchen mit Wurzelspeck, Paprika und Kartoffeln. Oder eine Variation des beliebten Snacks vergangener Jahrzehnte: Kabeljau mit Br\u00f6tchen. Ja, auch dieser kann eine Fine-Dining-Variante haben\u2026 <i>\u201eDa Kabeljau kein slowakischer Fisch ist, haben wir Regenbogenforelle verwendet. Anstelle von Mayonnaise gibt es eine Joghurtbasis, erg\u00e4nzt durch unsere hausgemachten eingelegten Gurken und Schalotten. Als Kr\u00f6nung dient eine nach der Gravlax-Methode zubereitete Forelle \u2013 so etwas wie Fischschinken \u2013 und als Beilage servieren wir ein Bierbr\u00f6tchen\u201c,<\/i> erfahren wir.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-image us_custom_71db64a1 align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"1512\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"eager\" srcset=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-scaled.jpg 1512w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-300x200.jpg 300w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-1448x965.jpg 1448w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-580x387.jpg 580w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-477x318.jpg 477w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-320x213.jpg 320w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-105x70.jpg 105w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-53x35.jpg 53w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-24x16.jpg 24w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-16x11.jpg 16w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-20x13.jpg 20w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-183x122.jpg 183w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-12x8.jpg 12w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-380x253.jpg 380w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-690x460.jpg 690w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-10-960x640.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 1512px) 100vw, 1512px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_503d46ae\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Borschtsch mit Dill-Eis: Ein ungew\u00f6hnliches Spiel mit Kontrasten<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column text-16\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Der Abend im ARTE Restaurant verl\u00e4uft weiterhin angenehm und ungezwungen. Es ist wichtig, sich daf\u00fcr ausreichend Zeit zu nehmen: Dank der interaktiven Gestaltung des gesamten Abendes und dank des Humors des ARTE-Teams merken wir gar nicht, dass bereits fast zwei Stunden vergangen sind. <\/p>\n<p>&#8230;und dabei stehen noch die Desserts bevor. Genauer gesagt, eine Vor-Nachspeise, die die Geschmacksknospen auf die Hauptnachspeise vorbereiten soll, und zum Abschluss noch drei \u201eKleinigkeiten\u201c in Form von Petit Fours. Wir hatten mit allem gerechnet, doch der Borschtsch war definitiv eine weitere gro\u00dfe \u00dcberraschung.  <\/p>\n<p><i>\u201eDer Borschtsch wird als Dessert so interpretiert, dass die Rote Bete in drei Aggregatzust\u00e4nden pr\u00e4sentiert wird. Dazu gibt es eine Rote-Bete-Sauce in Form von Espuma und Granita, die eine s\u00fc\u00dfe, aber zugleich auch s\u00e4uerliche Note verleiht. Ein weiterer Bestandteil sind eingelegte Rote Bete in drei Farben: gelb, rot und wei\u00df-rosa. Dazu servieren wir Chips, die in einer Mischung aus verschiedenen Gew\u00fcrzen eingelegt wurden. Im Gegensatz zum klassischen Borschtsch haben wir noch Orange und Kardamom hinzugef\u00fcgt\u201c,<\/i> z\u00e4hlt der Chefkoch auf. Abgerundet wird die gesamte Komposition durch ein erfrischendes Eis aus saurer Sahne und Dill.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-image us_custom_71db64a1 align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"1512\" height=\"1512\" src=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"eager\" srcset=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-scaled.jpg 1512w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-965x965.jpg 965w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-580x580.jpg 580w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-477x477.jpg 477w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-320x320.jpg 320w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-105x105.jpg 105w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-53x53.jpg 53w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-24x24.jpg 24w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-16x16.jpg 16w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-20x20.jpg 20w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-183x183.jpg 183w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-12x12.jpg 12w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-380x380.jpg 380w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-460x460.jpg 460w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/A7408764-1-1-640x640.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 1512px) 100vw, 1512px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_503d46ae\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Alkoholische und alkoholfreie Getr\u00e4nke als Begleitung zu einem Erlebnisabendessen in Sv\u00e4t\u00fd Jur<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column text-16\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Mit jedem Gang wird uns auch ein neues Getr\u00e4nk serviert. Im ARTE k\u00f6nnen Sie zum Abendessen n\u00e4mlich zwischen alkoholischen und alkoholfreien Getr\u00e4nken w\u00e4hlen. <a href=\"https:\/\/booking.kastielpalffy.sk\/sk\/vouchers\/detail\/1038\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">In der alkoholfreien Variante<\/a> wurden zu unseren Gerichten abwechselnd fermentierter Hibiskus- und Kardamom-Tee, eine hausgemachte Cola-Variante, ein Getr\u00e4nk auf Basis von Rotkohlsaft sowie verschiedene andere Getr\u00e4nke serviert. Alles ist sorgf\u00e4ltig durchdacht und wird von den Kellnern im Voraus ausf\u00fchrlich vorgestellt. In der alkoholischen Variante k\u00f6nnen die G\u00e4ste zudem die au\u00dfergew\u00f6hnlichen Aromen <a href=\"https:\/\/viajur.sk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">der lokalen VIAJUR-Weine<\/a> probieren. <i>\u201eDie Getr\u00e4nkekombinationen stellen wir erst dann zusammen, wenn wir die Rezepte f\u00fcr die Gerichte fertiggestellt und perfekt abgestimmt haben. Das Getr\u00e4nk muss den Geschmack des Essens erg\u00e4nzen, damit sich die Aromen harmonisch mit dem Gericht verbinden\u201c,<\/i> f\u00fcgt Patrik Andrej\u010d\u00e1k hinzu.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-image us_custom_71db64a1 align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"1512\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-12-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"eager\" srcset=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-12-scaled.jpg 1512w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-12-300x200.jpg 300w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-12-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-12-1448x965.jpg 1448w, 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verlassen.\u201c<\/i><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-image us_custom_71db64a1 align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"1008\" height=\"1512\" src=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-13-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"eager\" srcset=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-13-scaled.jpg 1008w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-13-200x300.jpg 200w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-13-683x1024.jpg 683w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-13-643x965.jpg 643w, https:\/\/arterestaurant.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/arte-jesenne-menu-vecera-degustacna-13-515x773.jpg 515w, 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genie\u00dfen: Nach dem letzten Gang k\u00f6nnen Sie sich eine \u00dcbernachtung in einem der historischen Appartements des Schlosses P\u00e1lffy g\u00f6nnen. Zu diesem <a href=\"https:\/\/booking.kastielpalffy.sk\/sk\/vouchers\/detail\/1036\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Paket<\/a> geh\u00f6rt auch ein k\u00f6nigliches Fr\u00fchst\u00fcck am n\u00e4chsten Morgen. <\/p>\n<p>\u00dcber den Grie\u00dfbrei mit wei\u00dfer Schokolade und gebr\u00e4unter Butter k\u00f6nnten wir sogar einen eigenen Artikel verfassen. Das ist jedoch nicht n\u00f6tig. Denn das Erlebnis im ARTE Restaurant und im Schloss P\u00e1lffy l\u00e4sst sich in Worten nicht vermitteln. Und unvergesslich. Man muss ihn einfach mit den eigenen Geschmacksknospen erleben.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_da843aaf text-16\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4>Das ARTE-Herbstprogramm im \u00dcberblick:<\/h4>\n<ul>\n<li>Ein neun G\u00e4nge umfassendes Degustationsmen\u00fc, inspiriert von den Geschm\u00e4ckern der Kindheit und traditionellen Gerichten, in einer modernen Fine-Dining-Interpretation<\/li>\n<li><b>Veranstaltungsort:<\/b> ARTE Restaurant in den historischen R\u00e4umlichkeiten des P\u00e1lffy-Schlosses in Sv\u00e4t\u00fd Jur<\/li>\n<li><b>Preis:<\/b> <a href=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/vegetarisches-menue\/\">9-G\u00e4nge-Men\u00fc ( klassisch oder vegetarisch)<\/a> 120 Euro pro Person. Mit Weinbegleitung 175 Euro pro Person, mit alkoholfreier Begleitung 165 Euro pro Person. ARTE-Aufenthaltspaket im Appartement mit Degustationsabendessen und k\u00f6niglichem Fr\u00fchst\u00fcck 611 Euro f\u00fcr 2 Personen  <\/li>\n<li><b>\u00d6ffnungszeiten:<\/b> Das Restaurant ist jeden Donnerstag bis Samstag ab 18.00 Uhr ge\u00f6ffnet.<\/li>\n<li><b>Chef\u2019s Table und ein interaktives Erlebnis:<\/b> Die M\u00f6glichkeit, den K\u00f6chen bei der Arbeit zuzusehen und w\u00e4hrend der Zubereitung des Abendessens direkt mit ihnen zu kommunizieren<\/li>\n<li><b>Getr\u00e4nkeempfehlungen:<\/b> Es stehen sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Varianten zur Auswahl<\/li>\n<li><b>\u00dcbernachtungsm\u00f6glichkeit:<\/b> Das Abendessen kann mit einer \u00dcbernachtung in den historischen R\u00e4umlichkeiten des Schlosses P\u00e1lffy inklusive Fr\u00fchst\u00fcck am n\u00e4chsten Morgen kombiniert werden<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_center\"><a class=\"w-btn us-btn-style_4 at-btn-link us_custom_5460eb50\" href=\"https:\/\/booking.kastielpalffy.sk\/sk\/vouchers\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"w-btn-label\">Ein Erlebnis bei ARTE buchen<\/span><\/a><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_503d46ae\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\"><b>H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/b><\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"w-tabs accordion toggle_style_1 has_scrolling\" style=\"--sections-title-size:inherit;--sections-gap:0.5rem;\"><div class=\"w-tabs-sections titles-align_none icon_chevron cpos_right\"><div class=\"w-tabs-section\" id=\"kcf0\"><button type=\"button\" class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-kcf0\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Aus wie vielen G\u00e4ngen besteht das Herbst-Degustationsmen\u00fc im ARTE Restaurant?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-kcf0\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Das neue Herbstmen\u00fc im ARTE Restaurant umfasst <b>neun G\u00e4nge<\/b>. Die einzelnen Gerichte kn\u00fcpfen an die Geschmackswelten der Kindheit und an traditionelle Rezepte an, die das Team unter der Leitung von K\u00fcchenchef Patrik Andrej\u010d\u00e1k in eine moderne Fine-Dining-Variante umgestaltet hat.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section\" id=\"mf28\"><button type=\"button\" class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-mf28\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Wovon ist das neue Herbstmen\u00fc von ARTE inspiriert?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-mf28\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Die Grundlage der Speisekarte bilden <b>die Lieblingsgerichte aus der Kindheit der Mitglieder des K\u00fcchenteams<\/b>. Auf <a href=\"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/degustationsmenue\/\">der Degustationskarte<\/a> finden sich daher moderne Interpretationen bekannter Geschmacksrichtungen wie saure Kartoffeln, Kabeljau mit Br\u00f6tchen, Segedin-Gulasch oder Borschtsch.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section\" id=\"x13f\"><button type=\"button\" class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-x13f\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Ist es m\u00f6glich, zum Herbstmen\u00fc eine Getr\u00e4nkeauswahl zu bestellen?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-x13f\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Ja. Die G\u00e4ste k\u00f6nnen zum Degustationsmen\u00fc <b>alkoholische oder alkoholfreie Begleitgetr\u00e4nke<\/b> w\u00e4hlen. Die alkoholische Variante umfasst auch Weine, w\u00e4hrend die alkoholfreie Begleitung beispielsweise auf fermentierte Tees, hausgemachte Getr\u00e4nke und ungew\u00f6hnliche Kombinationen setzt, die speziell auf bestimmte G\u00e4nge abgestimmt sind.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section\" id=\"e33f\"><button type=\"button\" class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-e33f\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">Wie l\u00e4uft ein Degustationsabend im ARTE Restaurant ab?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-e33f\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Das Abendessen ist <b>interaktiv gestaltet<\/b>. Die G\u00e4ste k\u00f6nnen am Chef\u2019s Table die Arbeit des K\u00fcchenteams beobachten, mit den K\u00f6chen ins Gespr\u00e4ch kommen, und im Laufe des Abends kommt auch Chefkoch Patrik Andrej\u010d\u00e1k an die Tische. Es geht daher nicht nur um das Servieren einzelner G\u00e4nge, sondern um ein umfassendes gastronomisches Erlebnis.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-tabs-section\" id=\"z542\"><button type=\"button\" class=\"w-tabs-section-header\" aria-controls=\"content-z542\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"w-tabs-section-title\">L\u00e4sst sich ein Abendessen im ARTE auch mit einem Aufenthalt im Schloss P\u00e1lffy verbinden?<\/div><div class=\"w-tabs-section-control\"><\/div><\/button><div  class=\"w-tabs-section-content\" id=\"content-z542\"><div class=\"w-tabs-section-content-h i-cf\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Ja. Das Degustationsmen\u00fc l\u00e4sst sich mit <b>einer \u00dcbernachtung in den historischen Appartements des Schlosses P\u00e1lffy in Sv\u00e4t\u00fd Jur<\/b> kombinieren. Das \u00dcbernachtungspaket umfasst auch das Fr\u00fchst\u00fcck am folgenden Morgen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die massiven historischen T\u00fcren eines der Fl\u00fcgel des Schlosses P\u00e1lffy \u00f6ffneten sich. Schon jetzt ist klar, dass dies kein gew\u00f6hnliches Abendessen sein wird. Die Eingangsbereiche sind voller Kunstwerke, und die gewundene Steintreppe l\u00e4dt symbolisch dazu ein, zu einem gastronomischen Erlebnis hinaufzusteigen. Begleiten Sie uns auf eine Reise durch das Herbstmen\u00fc im ARTE Restaurant in Sv\u00e4t\u00fd Jur.   <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2384,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-2350","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2350"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2536,"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2350\/revisions\/2536"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2384"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}