{"id":1258,"date":"2025-09-08T12:31:23","date_gmt":"2025-09-08T10:31:23","guid":{"rendered":"https:\/\/arterestaurant.sk\/unser-team\/"},"modified":"2026-07-20T15:14:57","modified_gmt":"2026-07-20T13:14:57","slug":"unser-team","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/arterestaurant.sk\/de\/unser-team\/","title":{"rendered":"Unser Team"},"content":{"rendered":"
\"Das<\/div><\/div>
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Menschen, die das Erlebnis gestalten<\/h1>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
<\/div>\"Mu\u017e<\/div><\/div><\/div><\/div>

Jirka Zaj\u00ed\u010dek<\/h2>\n<\/div><\/div>
Chefkoch<\/h5>\n<\/div><\/div>

Kreativit\u00e4t, Humor und Experimentierfreude \u2013 das sind die Zutaten, ohne die Jirka nicht kochen w\u00fcrde. In seinen H\u00e4nden verwandeln sich traditionelle regionale Zutaten in moderne Kreationen, die Sie \u00fcberraschen und begeistern werden. Inspiration findet er in der Natur, in saisonalen Zutaten und in unerwarteten Geschmackskombinationen. Jeder Gang seiner Speisekarte erz\u00e4hlt eine Geschichte, durch die er Sie vom ersten Bissen bis zum letzten Schluck begleitet.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

\u201c<\/p>\n<\/div><\/div>

Kochen ist f\u00fcr mich ein Spiel. Und jedes Spiel sollte sein eigenes Tempo, seinen eigenen Spannungsbogen und einen Moment der \u00dcberraschung haben. <\/em><\/h5>\n<\/div><\/div>

Jirka Zaj\u00ed\u010dek<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Honza<\/h2>\n<\/div><\/div>
Souschef<\/h5>\n<\/div><\/div>

Jirko\u2019s rechte Hand in der K\u00fcche. Er sorgt daf\u00fcr, dass jedes Detail der Gerichte perfekt ist und jeder Gang p\u00fcnktlich serviert wird. Mehr \u00fcber Honzas kulinarische Geschichte erfahren Sie in K\u00fcrze.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div>\"Mu\u017e<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

\u201c<\/p>\n<\/div><\/div>

Beim Kochen denkt man nach. Manchmal \u00fcber das Essen, manchmal \u00fcber den Sinn des Lebens \u2026 und manchmal einfach nur dar\u00fcber, wer den Abwasch erledigt. <\/em><\/h5>\n<\/div><\/div>

Jan Jati<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

<\/div>\"\u017dena<\/div><\/div><\/div><\/div>

Lucka<\/h2>\n<\/div><\/div>
Restaurantleiter<\/h5>\n<\/div><\/div>

Er l\u00e4chelt, auch wenn er den perfekten Service f\u00fcr einen vollbesetzten Saal koordiniert.
Er ist das Gesicht, das Sie durch das Abendessen begleitet und daf\u00fcr sorgt, dass jedes Glas, jeder Teller und jeder Gang genau so serviert wird, wie es vorgesehen ist.<\/p>\n

Sie versteht das Restaurantmanagement als eine Verbindung aus Pr\u00e4zision und Emotion.<\/strong>
Jeder Abend ist f\u00fcr sie wie eine Auff\u00fchrung voller Energie, Anmut, L\u00e4cheln und Liebe zum Detail, die den G\u00e4sten in Erinnerung bleibt. Im ARTE kreiert sie gemeinsam mit ihrem Team Abendessen mit Seele, die ihre gemeinsame Geschichte erz\u00e4hlen.
Sie ist davon \u00fcberzeugt, dass es beim wahren Fine Dining um Emotionen, die Harmonie des Service und das Gef\u00fchl der Einzigartigkeit geht, das noch lange nach dem letzten Gang anh\u00e4lt. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

\u201c<\/p>\n<\/div><\/div>

Das Erlebnis entsteht im Detail \u2013 vom Empfang bis zum letzten Eindruck. Jeder Empfang ist der Beginn einer Geschichte, die die G\u00e4ste mit nach Hause nehmen. <\/em><\/h5>\n<\/div><\/div>

Lucia Zemanovi\u010dov\u00e1<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Die Menschen hinter den Kulissen<\/h2>\n<\/div><\/div>

Hinter der offenen K\u00fcche steht ein Team, das wei\u00df, dass ein Erlebnis gemeinsam entsteht. K\u00f6che mit einem Gesp\u00fcr f\u00fcr Details und Kellner, die den Rhythmus des Abends sp\u00fcren und im richtigen Moment genau dort sind, wo Sie sie gerade brauchen. Gemeinsam sind wir ein eingespieltes Team, das den Abend im ARTE als kleine Auff\u00fchrung betrachtet \u2013 und Sie sind dessen Hauptdarsteller.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>